Idag laget jeg noe kjempegodt helt uten kjøtt, som man burde spise mindre av pga både det ene og det andre, men spesielt miljøet. Jeg tror jeg vil kalle retten for Gung gang badabang, det er rød chillisuppe med grønnsaker.
- Stek grønnsaker man liker og som man tror at de har i Thailand (f.eks gulrøtter, sopp og purre)
- Ha oppi ganske mye rød chillipaste mens det steker
- Kok opp med kokosmelk, fiskesaus og hakket chilli
- Ha oppi ananasbiter og limesaft
Serveres med ris og basilicumblader. Nam!
1 comment:
usj, det hørtest ækkelt ut!
Post a Comment